ที่ปรึกษาธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม (ครัวกลางและหน้าสาขา)
• ให้คำปรึกษา หรือ จัดทำ SOP เมนูอาหาร และ เมนูอื่น ๆ สำหรับการใช้งานที่ครัวกลาง และ หน้าสาขา • จัดการ และ บริหาร Work Flow ในการทำงาน และ การจัดการระบบในครัวกลาง และ หน้าสาขา • ให้คำปรึกษาในเรื่องวัสดุ อุปกรณ์ และ เครื่องมือต่างๆ ในการบริหาร จัดการครัว กลาง • ให้คำแนะนำเรื่องการจัดเก็บรักษาวัตถุดิบ การจัดการ Inventory และ การ ควบคุม Stock • ให้คำปรึกษาระบบงาน และ เอกสารที่จำเป็น เหมาะสมสำหรับครัวกลาง และ หน้าสาขา อาทิ เช่น Stock Card, แบบฟอร์มต้นทุนวัตถุดิบ, แบบฟอร์มต้นทุนต่อเมนู • ให้คำปรึกษา และ ออกเอกสารการนับ Stock (แยกของแห้ง, ของสด, สินทรัพย์) ทั้งในครัวกลาง และ หน้าสาขา • ให้คำปรึกษาด้านการคำนวณต้นทุนวัตถุดิบครัวกลาง และ การคำนวณวัตถุดิบสำหรับหน้าสาขา • ให้คำปรึกษาเรื่องสร้างระบบกระจายสินค้า และ Logistic • ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการกำหนดมาตรฐาน และ การจัดทำเอกสารสำหรับครัว กลาง • การสร้าง Financial Feasibility เพื่อประเมินความเป็นไปได้ในการลงทุน ขั้นตอนการทำงาน 1. พูดคุยสอบถามรายละเอียดงาน และ สโคปงาน พร้อมระยะเวลาในการทำงาน 2. จำทำใบเสนอราคา 3. เซนต์สัญญาพร้อมเริ่มงานตามข้อตกลง
แพ็กเกจ: 3 แพ็กเกจ
Business Development and Operation Consulting (F&B) 1
฿65,000• ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการสร้าง Financial Feasibility เพื่อประเมินความเป็นไปได้ในการลงทุน • ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการทำ Branding, CI, BI เพื่อให้สอดคล้องกับธุรกิจที่กำลังจะดำเนินกิจการ • ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับ Menu หรือ Product ที่เกี่ยวข้อง (NPD)
Business Development and Operation Consulting (F&B) 2
฿200,000• ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการสร้าง Financial Feasibility เพื่อประเมินความเป็นไปได้ในการลงทุน • ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการทำ Branding, CI, BI เพื่อให้สอดคล้องกับธุรกิจที่กำลังจะดำเนินกิจการ • ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับ MenuหรือProduct ที่เกี่ยวข้อง (NPD) • ให้คำปรึกษา หรือ จัดทำ SOP • ให้คำแนะนำเรื่องการจัดเก็บรักษาวัตถุดิบ การจัดการ Inventory และ การ ควบคุม Stock • ให้คำปรึกษาระบบงาน และ เอกสารที่จำเป็น เหมาะสมสำหรับครัวกลาง และ หน้าสาขา อาทิ เช่น Stock Card, แบบฟอร์มต้นทุนวัตถุดิบ, แบบฟอร์มต้นทุนต่อเมนู
Exquisite Culinary Creations for F&B Business
฿10,000• ออกแบบเมนูอาหาร และ เครื่องดื่มสำหรับร้านอาหาร และ ครัวกลาง • ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับ Menu หรือ Product ที่เกี่ยวข้อง (NPD) • ให้คำปรึกษา หรือ จัดทำ SOP เมนูอาหาร และ เมนูอื่น ๆ • คำนวณ COG และ จัดทำแบบฟอร์มสำหรับใช้งานหน้าสาขา และ/หรือครัวกลาง
Operation and Management in F&B industry Specialist, with 15 years of experience. First, I set up one of the most popular Japanese Buffet Restaurant since 2014. Additionally, I am currently managing and set up more than 20 restaurants with 100+ skillful people. My skills include Business Marketing, Restaurant and Kitchen Operation, Cost Control and Management, Culinary Skills and Stock Control.
Operation and Management in F&B industry Specialist, with 15 years of experience. First, I set up one of the most popular Japanese Buffet Restaurant since 2014. Additionally, I am currently managing and set up more than 20 restaurants with 100+ skillful people. My skills include Business Marketing, Restaurant and Kitchen Operation, Cost Control and Management, Culinary Skills and Stock Control.
ทักแชทเพื่อคุยรายละเอียดและบรีฟงานกับฟรีแลนซ์ได้ทันทีโดยไม่มีค่าใช้จ่าย
ตกลงจ้างงาน โดยขอใบเสนอราคากับฟรีแลนซ์ ตรวจสอบรายละเอียดและชำระเงินได้ทันที
เมื่อฟรีแลนซ์ทำงานตามข้อตกลงและส่งงานขั้น สุดท้ายแล้ว ผู้จ้างสามารถตรวจสอบ ขอแก้ไขหรืออนุมัติได้ตามข้อตกลง
Fastwork เป็นตัวกลางถือเงินของคุณ เพื่อความปลอดภัย และฟรีแลนซ์จะได้รับเงิน หลังจากผู้ว่าจ้างจะกดอนุมัติงานแล้วเท่านั้น!