Surat konkaeo

ทักษะและความสามารบาริสต้า เชี่ยวชาญด้านการทำลาเต้อาร์ต (Latte Art) ทั้งลวดลายพื้นฐานและลายประยุกต์ มีทักษะการดริปกาแฟ สามารถปรับเบอร์บดเมล็ดกาแฟให้เหมาะสมกับวิธีการสกัดแต่ละประเภท มีความเข้าใจเชิงลึกเกี่ยวกับเครื่องดื่ม ทั้งเมนูกาแฟและเครื่องดื่ม Non-coffee มีทักษะการคัปปิ้งกาแฟ (Coffee Cupping) เพื่อประเมินกลิ่น รสชาติ และคุณภาพเมล็ดกาแฟ สามารถผลิต Cold Brew และควบคุมกระบวนการสกัดเย็นได้